Gosta de bolo de banana? Então você precisa conferir esta receita do cardápio do Integral do Beá:

INGREDIENTES:

- 4 ovos

- 6 bananas maduras

- 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara

- 2 xícaras de aveia em flocos finos

- 1 xícara de farinha de trigo integral

- 1/2 xícara de nozes

- 1/2 xícara de uva passa sem semente

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 colher de sopa de canela em pó

- 2 colheres de óleo de coco

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, a banana e o óleo. Depois, num recipiente, misture com todos os outros ingredientes. Forno a 180º C. A forma deve ser untada e enfarinhada.

Bom apetite!

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